إن تناول لوح الشوكولاتة الداكن كل يوم لمدة أسبوعين يخفض مستويات هرمونات التوتر

أ 2010 دراسة وجدت أن تناول الشوكولاتة يبدو أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنه يساعد في خفض ضغط الدم. في دراسة منفصلة أسترالية الباحثين اكتشف أيضًا أن تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يقلل بشكل كبير من ارتفاع ضغط الدم.

الكاكاو ، المكون الرئيسي في الشوكولاتة ، قد يساعد أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب من خلال التعزيز مستويات HDL ، الكولسترول "الجيد".

باحثون في أستراليا وجدت أن تناول الكاكاو يزيد بشكل كبير من الهدوء والرضا لدى البالغين الأصحاء. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لدراسة عام 2015 ، الشوكولاتة أيضًا تحسن الأداء العقلي والتعب عند المشاركين.

أ دراسة من جامعة كاليفورنيا ، سان دييغو ، أظهرت أن البالغين الذين يتناولون الشوكولاتة بانتظام لديهم مؤشر كتلة جسم أقل من أولئك الذين لا يتناولونها.

مؤخرًا دراسات تشير إلى أن فلافانول الكاكاو في الشوكولاتة قد يقلل من الخلل الإدراكي المرتبط بالعمر.

بالإضافة إلى أميركي آخر دراسة وجدت أن شرب كوبين من الشوكولاتة الساخنة يوميًا قد يساعد كبار السن في الحفاظ على صحة أدمغتهم ومهارات تفكيرهم.

في واحد دراسة، قلل تناول الشوكولاتة الداكنة من تفاعل الإجهاد أثناء اختبار الإجهاد الاجتماعي (مثل التحدث أمام مجموعة أو إجراء مقابلة عمل وهمية.)

اخر دراسة وجدت أن تناول قطعة شوكولاتة داكنة (1.4 أونصة) يوميًا لمدة أسبوعين يخفض فعليًا مستويات هرمونات التوتر.

علماء سويديون وفنلنديون أظهر أن تناول كمية معتدلة من الشوكولاتة كل أسبوع قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى الرجال.

بريطاني الباحثين اكتشف أن مركبات الفلافونويد الغنية من الشوكولاتة يمكن أن توفر الحماية من مرض السكري من النوع 2 عن طريق خفض مقاومة الأنسولين وتحسين تنظيم جلوكوز الدم.

الشوكولاته الداكنة يحسن القدرة على ممارسة الرياضة ووظيفة الميتوكوندريا المولدة للطاقة لدى كبار السن ، وفقًا لإحدى الدراسات.

هل تريد معرفة المزيد عن الأطعمة اللذيذة التي يمكن أن تدعم صحتك؟ لمزيد من الإلهام عن الغذاء كدواء ، تحقق من الوصفات وخطط الوجبات التي صنعتها من أجلها حمية مقاومة الدهون.